前回にも書いた通り、新たな味噌汁に挑戦！ 今回は『しじみの味噌汁』にしてみた。 どうやら冷凍することで、肝臓のお助け栄養が5～8倍？になるとか....テレビで観たのですが。 まず、塩分多めの水に浸して砂抜き4時間位？→殻をこするように手もみ→水を切っ…