山形県の河北町に『肉そば街道』があります（オイラが勝手に命名）。 その中のマイブームの一寸亭 手前がオイラの酸辣湯つけ麺？ 酸っぱ辛いつけ汁は病みつき 奥はママさんお気に入り冷たい肉そばとカレー風味カツ丼です。 店内ほぼ満席の八割は冷たい肉そば…

最近のマイブームなんですが、『肉そば』です。 ご存知の方も多いと思いますが、山形の肉そばなんと冷たいのです。 会社の上司と同僚から紹介され、ママさんがネット検索で『一寸亭』をチョイス 冷たいそば？？？ って思いながら食しましたが、初めての食感…

今日は休日なので私が夕飯を作ることになった。 トマトスープ煮とチジミを作ってみた。 いやはや大変でしたわ！レシピ本で食材を揃えようか？っと思ったが『ある物で良いよ！』とママさん。 ウインナ―を入れて簡単料理！ってなってるが、ウインナ―を鶏肉に、…

何度か作ったことがある『ポトフ』だが、またしてもトラブル発生！ 日常的にあまり食事を作らないので、ちょっとした事がトラブルに感じてしまう。 レシピによると「キャベツを1/4」とあるが、そのキャベツが無い！ 白菜で代用したいが、自家製ものなのでと…

昨日今日と連休なので夕飯の用意は私がする事になっている。 昨日の夕飯は『煮込みラーメン、ちゃんこ味』でした。まーまー上手くいった方かな？ 麺の湯がきを少し短めにしたらちょっと麺臭かった。 やはりメンを別で湯切りをしっかりしないといけない！っと…

今日は休日、朝からの雨模様にママさんと共に何にもやる気になれず、ダラダラしていたら 「お昼何食べる？」『そうだなー ラーメンか？』っとなり、近所にあるラーメン屋に行く事になった。 12時を過ぎると混み始めるので、11時45分頃に到着するとすでに先着…

夕食の締めは納豆です。 おかずがたくさんあっても最後のご飯は、納豆で食べないと食べ終えた感じがしないのです。 その納豆に入れて美味しいものは、大根の摩り下ろしが一番好きです。 納豆嫌いの方には、この方法だと臭いとねばりが半減する様なので食べら…

ここが宮城県大崎市岩出山にある「いろは食堂」です。 のれんも無く民家の様であるため、なかなか見つけられなかった。 5分ほど並んで、食べる事が出来たのですが、賛否両論であった。 それほど期待しなければ美味しいと思いますが、込み合う時は10～20分は…

吉野家の豚丼が好きである。 『牛丼でなきゃ～吉野家じゃない！』 って言い切る同僚が多い中 私は豚丼を食べるのである。 家族でお持ち帰りを頼むときも、私だけ豚丼である。 あっさりしていて、ヘルシーな感じがする。 「吉野家の豚丼」無くならないでほし…